NAROZENINOVÝ (low carb) DORT // recept

2. května 2020


  • 5 vajec
  • 2 hrsti ořechů (dle chuti)
  • 50g špaldové celozrnné mouky
  • sladidlo/med/sirup
  • 3 lžíce Karobu (můžete použít menší množství kakaa)
KRÉM + OZDOBENÍ
  • 3ks Mascarpone
  • 1ks zakysané smetany
  • 1 lžíce vanilkového pudinku (prášek)
  • sladidlo/med/sirup
  • malinová marmeláda
  • ovoce na ozdobení dle chuti
  • maliny sušené mrazem





Oddělíme si bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s karobem a sladidlem. Bílky samostatně. Potom do žloutků pomaličku přidáváme mouku a nakonec jemně vmícháme i vyšlehané bílky. Promícháme a vylejeme polovinu těsta do formy. Pečeme na 160 stupňů, zhruba 10-15 minut, záleží na troubě. Potom stejně postupujeme i s druhou polovinou těsta a upečeme druhou vrstvu na dort. Obě vrstvy necháme vystydnout. Připravíme si krém smícháním Mascarpone, smetany, pudinku, sladidla. Na jednu vrstvu těsta dáme marmeládu a pak krém, potom přiklopíme druhou část a tu taky pomažeme marmeládou a dáme krém a nakonec ovoce. Strany můžeme ozdobit rozdrcenými malinami sušenými mrazem nebo ořechy. Dort necháme pořádně ztuhnout a pak podáváme.


8 komentářů

  1. Ahoj, prosím do jak velké formy jsi dort dělala? 🙂

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Peťko, ten pudink uvaříme, nebo dáme dohromady s ostatními ingrediencemi v prášku ? Dekuju

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V seznamu surovin je napsaný prášek, takže bych ho nevařila.:)

      Vymazat
  3. Tak ten vyzerá dokonale... takéto veci ja môžem, mňam.. vidím, čo najbližšie pečiem, aj keď narodeniny som už mala :-)
    Štýl ženy

    OdpovědětVymazat
  4. tak táto tortička vyzerá krásne! Blíži sa deň Matiek a asi som už našla čo upečiem mamine. ďakujem za tip
    xxx Alexandra z MS ALWAYS LATE

    OdpovědětVymazat
  5. Ten vypadá fakt skvěle! :) Recept si opíšu.
    Vítejte u Mišky

    OdpovědětVymazat
  6. Ahoj Peti, ten dort vypadá nádherně! Přemýšlím co o víkendu upéct a vypadá to, že jsem našla favorita! Díky za tip. :)

    OdpovědětVymazat
  7. Nikdy bych nevěřila, že dort ve zdravější verzi může vypadat tak úžasně! Určitě i perfektně chutná. :)

    Lucka z Seriouszone

    OdpovědětVymazat

Moc si vážím každého Vašeho komentáře. ♥