QUESADILLA // recept

4. dubna 2020


RAJČATOVÁ SMĚS
  • 200g hovězího mletého masa, nebo vegan mletého z Lidlu
  • cibule
  • stroužek česneku
  • majoránka, sůl, pepř
  • kousek pórku a papriky
  • lžička rajčatového protlaku
  • 2 rajčata
  • lžíce kečupu
  • olej
DÁLE BUDEŠ POTŘEBOVAT...
  • avokádo
  • červené fazole v rajčatové omáčce (kupuji v Tescu)
  • kukuřice
  • sýr dle chuti
  • sýr dle chuti
  • celozrnné Tortilly
DIP
  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt
  • Chilli koření nebo omáčka
  • sůl, pepř
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a pórek. Poté přidáme mleté maso, nebo náhražku masa, zasypeme kořením, osolíme, opepříme a orestujeme. Nakrájíme si zbytek zeleniny a poté přihodíme na pánev. Když zelenina trochu změkne, tak přidáme ještě protlak a kečup. Masovou směs necháme trochu odstát. 
Quesadillu připravíme tak, že si dáme na větší pánev jednu Tortillu. Na ní dáme vrstvu masa, kterou rozprostřeme po celé placce. Dáme rozmačkané avokádo, nastrouhaný sýr, fazole, kukuřici a přiklopíme druhou plackou. Opečeme z jedné strany. Poté placku otočíme a opečeme i z druhé strany.
(mám na to takový fígl, aby to šlo dobře obrátit. - přiklopte na placku talíř a potom otočte pánev, aby se placka celá vyklopila a vraťte ji zpět na pánev.)
Připravíme si dip a servírujeme s Quesadillou. Přeji dobrou chuť, je to vážně bašta! 





5 komentářů

  1. To hovädzie mäso by som vymenila, ale inak skvelý nápad, mňam! ❤

    Blog de la Licorne * Instagram * We♥It

    OdpovědětSmazat
  2. To vypadá na luxusní dobrotu! Budu muset vyzkoušet. :))

    OdpovědětSmazat
  3. Oh quesadillu milujem a už som ju veľmi dávno nemala, ďakujem za pripomenutie, musím si ju urobiť.
    xxx Alexandra z MS ALWAYS LATE

    OdpovědětSmazat
  4. Dneska jsem zkoušela a musím říct, že naprostá dokonalost:) moc děkuji za inspiraci
    PS: jenom fazolky jsem přidala rovnou k masu

    OdpovědětSmazat
  5. Peti, o víkendu jsem uvařila a bylo to výborné! I rodičům to kupodivu chutnalo (nejsou moc na zdravé věci). A nebylo to ani tak složité, za hodinu a půl jsem měla hotovo. Díky! Jana

    OdpovědětSmazat

Moc si vážím každého Vašeho komentáře. ♥