HRUŠKOVO-JABLEČNÝ KOLÁČ // r e c e p t

TĚSTO

• 200g špaldové celozrnné mouky
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 5 PL javorového sirupu
• 2ks vejce
• 1 PL skořice
• 30g Proteinu
• pár kapek řepkového oleje
• menší hrnek rostlinného mléka
• 1 nastrouhané jablko

DRUHÁVRSTVA

• 250g tvarohu
• 2 hrušky
• 1 jablko
• 200g kokosového jogurtu
• sladidlo/med/sirup
• vejce
• 1 PL skořice
• rozdrobené sušenky na posypání

Nastrouháme si jablko a smícháme ho se zbytkem ingrediencí na těsto. Pořádně ho promícháme, můžeme použít i ruční šlehač. Těsto vlijeme do formy a dáme do předehřáté trouby na 170 stupňů, zhruba na 5 minut. Jen aby se zatáhlo. Mezím si připravíme druhou vrstvu. Nakrájíme si hrušky a jablko na kostičky a smíchám se zbytkem ingrediencí. Po deseti minutách přidáme na těsto i tuto vrstvu, zasypeme rozdrcenými sušenkami a pečeme dalších 20-30  minut, záleží na tom, jakou máte troubu. Koláč necháme vystydnout, až potom podáváme. Dobrou chuť! :)