- 1 větší batáta
- 2 vejce
- 3 lžíce kokosového oleje
- 4 lžíce Karobu nebo Holandského kakaa
- 3 lžičky kypřícího prášku
- 1 hrnek ovesné mouky
- hořká čokoláda (čím víc, tím líp :D)
- 7 lžic kokosového cukru
Batátu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme ji vařit. Po uvaření (cca 15-20 minut) ji scedíme a potom buď rozmixujeme nebo rozmačkáme na pyré. Pyré smícháme s vajíčky a olejem. V druhé míse si smícháme suché ingredience, kromě čokolády. Tu si jen rozdrtíme na malé kousky. Potom už jen smícháme jak mokré, tak suché ingredience dohromady, vymažeme si formu, nebo ji vyložíme pečícím papírem a dáme těsto do formy. Brownies ještě zasypeme čokoládou. Pečeme zhruba 25 minut na 180 stupňů. Necháme vystydnout a podáváme!
Nejlepší brownies na světě! Určitě mi napište do komentářů jestli souhlasíte! :)
- 1 hrnek pšeničné nebo špaldové mouky
- 1 hrnek pohankové mouky
- 4 zralé banány
- 2 vejce
- 1 hrnek kokosového cukru
- 2 lžíce kypřícího prášku
- 1 lžíce mleté skořice
- 2 lžíce arašídového másla (může být i máslo z jiných ořechů)
- polovina hrnku kokosového oleje
- 3 lžíce karobu nebo kakaa (jen do poloviny těsta)
Nejdříve smícháme rozmačkané banány s olejem, arašídovým máslem a vajíčky. Vedle v míse smícháme suché ingredience. Potom obě části těsta dáme dohromady a pořádně promícháme. Polovinu těsta dáme do vymazané a vysypané formy, do druhé poloviny ještě přidáme kakao. Do formy dáme i zbytek těsta a pečeme zhruba 60 minut n 180 stupňů. Než bábovku vyndáme z trouby, tak zkusíme špejlí píchnout doprostřed, zda je upečená. Pokud vám zbyde bábovka i do druhého dne, tak ji doporučuji překrýt potravinářskou fólií, nebo sáčkem, aby neokorala. Dobrou chuť!
- 3 ovocné jogurty - (já použila 750g malinového)
- maliny (buď sušené, nebo čerstvé)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1 menší hrnek kokosového cukru
- 3 lžičky kypřícího prášku
- skořice
- 2 vejce
- 1,5 hrnku pohankové mouky
- polovina hrnku ovesné mouky
Nejdříve smícháme jogurty s olejem a vajíčky. Vedle v míse smícháme suché ingredience. Potom obě části těsta dáme dohromady a pořádně promícháme. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme zhruba 45-50 minut n 170 stupňů. Než koláč vyndáme z trouby, tak zkusíme špejlí píchnout doprostřed koláče, zda je upečený. Peče se docela dlouho, ale stojí to za to! :)
- 1 banán
- 5 lžic ovesných vloček
- 6 lžic pohankové mouky
- 5 lžic kokosového cukru
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce arašídového másla
- 2 vejce
- 1 řádek hořké čokolády
Suché ingredience si smícháme v jedné misce. Čokoládu rozkrájíme na menší kousíčky. V druhé misce si rozmačkáme banán a přidáme zbytek ingrediencí. Potom obsah obou misek smícháme dohromady a pořádně promícháme. Těsto dáváme lžicí na pečící papír a sušenky pečeme zhruba 15 minut na 180 stupňů.
Pokud si pamatujete na moje začátky s blogem, určitě si vzpomínáte i na články s inspirací na jídlo. Dneska jsem si řekla, že bych něco podobného mohla po delší době vytvořit, protože věřím, že inspirace na zdravější jídlo není nikdy dost. Budu moc ráda, když se mnou v komentářích zasdílíte i nějaká vaše oblíbená jídla v poslední době, nebo klidně i recepty! Budu se těšit.
V poslední době si ujíždíme na rybách a nejvíce právě na této tresce. Ryby objednávám už asi dva měsíce jen na tomto webu. Jednou jsem to viděla někde na Instagramu a jelikož ryby hodně jíme, tak jsem se to rozhodla vyzkoušet. Můžu vám říct, že ryby jsou sice zmražené, ale tak výborné, že to prostě v normálním obchodě nekoupíte. Už tam objednávám i mamce a ségře! Obzvlášť doporučuji vyzkoušet tuhle tresku, která nám chutná nejvíce a lepší rybu jsem asi nikdy nejedla.
V poslední době jsem maximálně závislá na přesně této kombinaci. Opečený toast nebo chleba, na tom Lučina, hořčice, uvařené vajíčko, sůl a pepř. Taková klasika, na kterou ale občas na delší dobu zapomenu a když si to po delší době připravím, tak se zase projeví moje závislost. Jsem zvědavá, kdy se toho přejím. Jestli vůbec někdy.
Toasty ale miluju na všelijaké způsoby, jak můžete vidět. Tyhle jsou s burákovým máslem, marmeládou, malinami a borůvkami. Naprosto geniální kombinace, kterou bych si hned teď dala! Moc mi to chutná i s banánem a pořádnou dávkou skořice.
Vafle dělám normálně z těsta od Bodylabu, které jste u mě mohli vidět tak milionkrát. Najdete ho samozřejmě na mém seznamu oblíbenců. Protože z něj dělám lívance, palačinky a právě i vafle. Těsto stačí udělat trochu hustější. Vaflovač mám z Lidlu, ale upřímně... používám ho opravdu vyjímečně.
Na podzim a v zimě dělám hrozně ráda všelijaké polévky. Mamka mě naučila jíšku, tak vždycky uvařím nějakou zeleninu, většinou přidám i brambory, aby byla polévka hustější a nakonec jíšku, která dodá i trochu více chuti. Tahle je zrovna bramborová, ale nedávno jsem dělala ještě geniální květákovou, kterou jsem bohužel nevyfotila. Doporučuji do polévek dávat občas i červenou čočku, to je fakt výborné!
Na tyhle boží Lasagne najdete recept jak u mě na Instagramu, tak i v mém prvním e-booku. Dávám tam teda normální těstoviny, ale místo bešamelu používám Ricottu, prokládám je i cuketou a maso nahrazuji veganským mletým z Lidlu. Nevím proč, ale tyhle mi chutnají snad ještě víc, než klasické. Už jen z toho důvodu, že se po nich můžu hýbat. :D
Tohle je taková klasika, když mám den bez nápadu na vaření. Prostě na pánev hodím cokoliv, co máme doma, smíchám to s těstovinami a nahoru dávám většinou buď normální sýr nebo Fetu. Tu mám hrozně ráda!
Jednou za čas, když zrovna objednávám košík, tak vezmu i vegan burgery a bulky, které jinde moc nemají. No a prostě padnou pořádné burgery s hranolkami z trouby. Protože i to někdy člověk potřebuje.
Naše nejoblíbenější večeře vypadají přesně takhle. Obložené talíře v kombinaci s nějakým filmem, to je dokonalost! Hrozně moc doporučuji navštívit Delmart, kde mají různých takových chuťovek na zobaní milion. Třeba tuhle boží okořeněnou cizrnu se sušenými rajčaty! No a o pomazánkách ani nemluvím. Sice je to trochu dražší véča, ale Delmart je kvalitní a je to fakt výborné.
Podzimní snídaně. Vždycky když začne podzim, tak musím povinně udělat tuhle skořicovou zapečenou ovesnou kaši, kterou miluji už několik let. Je to ale úplně jednoduché. Uděláte hodně krémovou kaši díky tomu, že do ní přidáme i protein a vajíčka. No a potom ji jen dáte do formy a pečete ji 20 minut s nakrájenými jablíčky, nebo hruškami.
No a klasická ovesná kaše v nepečené formě bývá ještě častěji, protože s ní není tolik práce! :D V kombinaci s ořechovým máslem a tunou skořice je ale opravdu výborná a vždycky ve mě evokuje Vánoce.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
Social Icons