- 1 větší batáta
- 2 vejce
- 3 lžíce kokosového oleje
- 4 lžíce Karobu nebo Holandského kakaa
- 3 lžičky kypřícího prášku
- 1 hrnek ovesné mouky
- hořká čokoláda (čím víc, tím líp :D)
- 7 lžic kokosového cukru
Batátu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme ji vařit. Po uvaření (cca 15-20 minut) ji scedíme a potom buď rozmixujeme nebo rozmačkáme na pyré. Pyré smícháme s vajíčky a olejem. V druhé míse si smícháme suché ingredience, kromě čokolády. Tu si jen rozdrtíme na malé kousky. Potom už jen smícháme jak mokré, tak suché ingredience dohromady, vymažeme si formu, nebo ji vyložíme pečícím papírem a dáme těsto do formy. Brownies ještě zasypeme čokoládou. Pečeme zhruba 25 minut na 180 stupňů. Necháme vystydnout a podáváme!
Nejlepší brownies na světě! Určitě mi napište do komentářů jestli souhlasíte! :)

- 1 hrnek pšeničné nebo špaldové mouky
- 1 hrnek pohankové mouky
- 4 zralé banány
- 2 vejce
- 1 hrnek kokosového cukru
- 2 lžíce kypřícího prášku
- 1 lžíce mleté skořice
- 2 lžíce arašídového másla (může být i máslo z jiných ořechů)
- polovina hrnku kokosového oleje
- 3 lžíce karobu nebo kakaa (jen do poloviny těsta)
Nejdříve smícháme rozmačkané banány s olejem, arašídovým máslem a vajíčky. Vedle v míse smícháme suché ingredience. Potom obě části těsta dáme dohromady a pořádně promícháme. Polovinu těsta dáme do vymazané a vysypané formy, do druhé poloviny ještě přidáme kakao. Do formy dáme i zbytek těsta a pečeme zhruba 60 minut n 180 stupňů. Než bábovku vyndáme z trouby, tak zkusíme špejlí píchnout doprostřed, zda je upečená. Pokud vám zbyde bábovka i do druhého dne, tak ji doporučuji překrýt potravinářskou fólií, nebo sáčkem, aby neokorala. Dobrou chuť!
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
Social Icons